Aroy! Oseng Ayam hingga Pad Krapao Hidden Gem Nyempil Di Jakarta

Jakarta –

Konsumsi Thailand ternyata tak hanya bisa ditemukan Di restoran. Di kawasan Kemang ada Konsumsi kaki lima yang punya sajian Didalam citarasa khas Thailand.

Masih terhitung jari rasanya mencari penjual Konsumsi Thailand non-restoran yang enak Di Jakarta. Penyaji Konsumsi Thailand yang citarasa menyerupai hidangan asli Di Negeri gajah putih lebih banyak ditemukan Di Di pusat perbelanjaan atau restoran besar.

Tetapi Terbaru-Terbaru sebuah kedai penyaji Konsumsi Thailand Di versi yang sederhana sempat viral. Menu yang disajikan merupakan Konsumsi rumahan tetapi Didalam bahan dan Mutu rasa yang dijaga mirip Didalam aslinya.

Penasaran Didalam viralnya kedai bernama Oseng Thai, detikfood menyambangi gerai kaki lima tersembunyi Di kawasan Kemang ini. Sayangnya ada menu yang telah ludes dibeli pelanggan tetapi beberapa menu andalan lainnya sempat kami cicipi.

Lokasi yang hidden gem

Jika berbicara tentang kawasan Kemang, Jakarta Selatan pasti yang langsung terbesit Di Di pikiran adalah deretan restoran dan kafe Di Jalan Kemang Raya. Tetapi jika ingin sedikit masuk Di Di salah satu gangnya, kamu bisa menemukan penjual Konsumsi yang unik.

Oseng Thai berada Di Jalan Kemang Selatan I No.20, Bangka, Jakarta Selatan. Lokasinya agak terpencil, patokannya dapat mengandalkan The Papilion Sebagai Sesudah Itu memasuki jalan kecil Di sebelahnya.

Terus lurus sejauh 200 meter dan Oseng Thai berada tepat Di jalan menurun. Oseng Thai tidak Memperoleh bangunan yang besar, hanya sekadar ruko Didalam kapasitas 8 orang Di Di dan gerobak sederhana Sebagai menyimpan bahan juga memasak.

Bahan-bahan diimpor Didalam Thailand

Walaupun tampak sederhana tetapi Mutu hidangan Oseng Thai tak perlu diragukan. Sesuai Didalam namanya ‘oseng’ berarti menu-menu yang dihadirkan hanya tumisan seperti pad krapao, pad kratiem, hingga pad thai yang ikonik.

Sebagai menyajikan menu-menu ini Oseng Thai tidak menggunakan bahan sembarangan. Ada beberapa bahan yang masih diimpor Didalam Thailand seperti bumbu hingga mie pipih khusus Sebagai membuat pad thainya.

Justru Sebagai minumannya mereka menggunakan bubuk khusus yang didatangkan langsung Didalam Thailand. Misalnya Di penampilan Es Thai Tea seharga Rp 15.000 yang tampak seperti thai tea lainnya ternyata Memperoleh rasa yang jauh berbeda Didalam thai tea lokal.

Rasa tehnya tak terlalu pekat dan tidak terlalu manis. Tetapi keduanya seimbang dan tidak tumpang tindih Pada diseruput pertama kali.

Racikan bumbu Di hidangannya yang nikmat ada Di halaman berikutnya.