Hidden Gem Depok! Rujak Cingur hingga Rawon Enak Buatan Ibu

Depok –

Ke Depok, kamu bisa menikmati aneka masakan rumahan khas Jawa Timur buatan ibu berusia 70 tahun. Menu rujak cingur, tahu tek, hingga rawon tersaji nikmat Lantaran dibuat Bersama penuh cinta.

Label ‘hidden gem’ kerap disematkan Untuk tempat makan yang lokasinya tersembunyi atau belum banyak diketahui orang. Label ini agaknya cocok disematkan Untuk Kuluk Kuluk Rumahan.

Lokasi tempat makan ini ‘ngumpet’ Ke area perumahan Ke Depok Timur dan belum banyak diketahui orang, padahal konsepnya istimewa. Lokasi tepatnya Ke Jalan Citarum Raya Nomor 37.

Pada depannya seperti Rumah klasik berwarna putih Bersama penanda boks biru bertuliskan Kuluk Kuluk Rumahan. Suasananya juga klasik, tercermin Untuk adanya VW Combi warna biru putih Ke garasi Rumah.

Begitu masuk, detikfood serasa bertamu Di Rumah saudara atau kerabat Lantaran langsung mengarah Di ruang tamu. Lalu Ke sisi kiri pintu masuk, ada area bersantap outdoor Ke halaman Rumah.

Cikal bakal Kuluk Kuluk Rumahan

Pada detikfood menyambangi Kuluk Kuluk Rumahan (17/2/2024), kami bertemu Bersama Mas Ube yang merintis Kuluk Kuluk. Semua bermula Untuk kegemaran Mas Ube Akansegera Minuman.

Ke 2019, ia dan temannya mendirikan kedai Minuman bernama Kuluk Kuluk Ke Gudskul, Jagakarsa. “Background saya suka Minuman dan saya seniman lukis. Saya kecemplung Untuk dulu sudah sama teman-teman yang suka Minuman,” kata pria lulusan Institut Seni Kearifan Lokal Jakarta (IKJ) ini.

Nama ‘Kuluk Kuluk’ pun tercetus Untuk dia dan teman-teman. “‘Kuluk kuluk’ itu kode Ke tongkrongan. Kalau kita naik gunung bilang itu, kan nggak boleh pakai nama, Dari Sebab Itu ada teman yang selalu bilang ‘kuluk kuluk’. Wah ini lucu nih, kode,” kata Mas Ube Ke detikfood.

Ia lantas mencari tahu arti nama ‘kuluk kuluk’. Ternyata juga merupakan istilah Ke beberapa Daerah Kalimantan dan Sumatera. Ketika ada hujan besar, orang Akansegera bilang ‘kuluk kuluk’ sebagai bentuk kesenangan Lantaran hujan, sekaligus doa atau harapan agar hujan tidak terlalu deras.

Arti lainnya adalah suara air mendidih yang menurut mas Ube sesuai Bersama cara pembuatan Minuman ala dirinya. “Wah pas banget nih, udah Dari Sebab Itu nama kita aja Lantaran kan kita bikin Minuman (airnya) dimasak Ke kompor,” katanya.

Dirintis pasangan ibu-anak

Mas Ube (kiri) dan ibu Erni (kanan), pasangan ibu anak yang menjalankan Kuluk Kuluk Rumahan Ke Depok Timur. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Ke 2023, mas Ube Membuat usaha Kuluk Kuluk Bersama mendirikan Kuluk Kuluk Rumahan Ke Rumah sang ibu yang ada Ke Depok Timur.

“Untuk dulu memang mau buka Ke Rumah sama ibu, akhirnya ya udah buka Bersama menu Minuman rumahan,” cerita mas Ube. Ia hanya membuka Kuluk Kuluk Rumahan Ke Sabtu-Minggu ketika waktu makan siang Untuk mencegah ibunya terlalu lelah.

Sang ibu yang bernama ibu Erni Terbaru saja memasuki usia 70 tahun. Meski begitu, ia masih semangat menyajikan Minuman buatannya.

Ia memilih menyajikan masakan Jawa Timur rumahan. “Ini semua Minuman yang secara pribadi saya suka. Khas Jawa Timur. Target saya bikin makan Minuman yang saya suka dan kue suka. Saya besar Ke Surabaya, Untuk umur 6 tahun,” kata ibu Erni.

Ia menjaga betul Standar bahan yang dipakai Untuk masakannya. Mulai Untuk mendatangkan petis Untuk Surabaya hingga memakai bumbu keluak yang medok.

Yang Memikat, latar Di ibu Erni adalah seorang peneliti nuklir. “Saya dulu kerja Ke Badan Tenaga Atom Nasional (BATAN), (sekarang Badan Tenaga Nuklir Nasional). Sebagai peneliti nuklir lalu pensiun tahun 2014,” kata ibu Erni.

Tetapi Dari dulu, ia sudah Memiliki kecintaan yang besar Akansegera dunia masak dan bikin kue. Ibu Erni Justru pernah menjuarai lomba bikin kue tradisional skala nasional.

Baca halaman Lanjutnya Untuk tahu menu andalan Ke Kuluk Kuluk Rumahan.