Catat! Jadwal Perayaan Seni Baso Aci Di Garut yang Hadirkan 40 Penjual

Garut –

Liburan bingung Di mana? Jika Di Garut, foodies bisa mampir Di Perayaan Seni Baso Aci. Dijamin puas kulineran bakso yang kenyal berkuah gurih ini. Di sini lokasi Perayaan Seni Baso Aci!

Perayaan Seni Baso Aci kembali diselenggarakan Di Garut Di awal Juli 2024. Event tahunan ini diselenggarakan Di tempat berbeda kali ini. Jika biasanya Di Alun-alun Garut, berubah menjadi Di halaman Citimall Di Jalan Jenderal Sudirman, Karangpawitan.

Penyelenggaranya, Dhani Omar Dien mengatakan Perayaan Seni Baso Aci sudah diadakan 4 kali Di Garut. “Kita ingin tetap menjaga baso aci ini tetap eksis, Walaupun kami tidak diizinkan Bagi menggelarnya Di pusat keramaian, Alun-alun Garut. Sebab baso aci ini merupakan Hidangan tradisional khas Garut, yang harus terus lestari,” ucap Dhani kepada wartawan, Senin (1/7/2024) sore.

Ada lebih Di 40 tenant baso aci yang Berencana ikut serta. Bobby Firdaus Di Jajanan Garut mengatakan, 40 tenant baso aci yang ikut terbagi kedalam tiga klaster. “Ada kelas newcomers, viral dan legend,” katanya.

Newcomers merupakan para pedagang baso aci Mutakhir yang kini ramai Di Garut. Viral, adalah kategori pedagang yang kini hits Di media sosial.

Sedangkan legend, adalah kategori Bagi pedagang baso aci yang sudah eksis Dari lama Di Garut.

Perayaan Seni Baso Aci ini Berencana berlangsung mulai siang hingga malam hari Di tanggal tersebut. Bagi kalian yang berkunjung Di Garut Di momen libur panjang ini, yuk ikut berburu berbagai baso aci yang super enak Di Garut.

Mengenai asal-usulnya, baso aci sudah ada Dari abad Di-19 silam. Kala itu, bakso aci merupakan olahan Ketahanan Pangan yang dibuat Komunitas Di tanah Priangan Timur.

“Sebenarnya bakso aci sudah ada Di abad 19-an. Sudah ada. Karena Itu, dulu baso aci itu dibikin ketika orang-orang Sunda nggak bisa makan nasi,” kata Bobby, influencer Hidangan pemilik akun Jajanan Garut.

Terdapat lebih Di 40 tenant yang Berencana hadir Di Perayaan Seni ini. Termasuk para penjual bakso aci. Foto: Hakim Ghani/detikJabar

Dahulu, bakso aci masih bernama cilok kata Bobby. Terbuat Di aci, yang diisi daging cincang. Bakso aci ini, Sesudah Itu disajikan Bersama kaldu Di sapi, atau ayam.

Berkat bahan baku yang murah dan mudah didapatkan, kala itu bakso aci menjadi alternatif Hidangan berat yang bisa disantap jika tak ada nasi. “Tapi juga biasa disajikan sebagai lauk Bagi nasi. Seperti sup,” katanya.

Artikel ini sudah tayang Di detikjabar Bersama judul “Ada Perayaan Seni Baso Aci Di Garut, Simak Jadwal dan Lokasinya!”