Gordon Ramsay Kepincut Hidangan Ekstrem Bersama Negeri Laos

Jakarta –

Gordon Ramsay, chef selebriti terkenal asal Inggris ini ternyata suka kulineran Di Negeri Asia Tenggara ini. Ia berani mencoba berbagai hidangan ekstremnya.

Setiap orang punya preferensi Hidangan dan Hidangan Kandidatteratas masing-masing, apalagi para foodies atau mereka yang berkecimpung Di dunia Hidangan. Pastinya mereka sudah tahu benar Hidangan apa saja yang sekiranya enak.

Untuk chef selebriti kelahiran Inggris, Gordon Ramsay ada dua Hidangan yang ia bakal pilih sebagai santapan terakhirnya Di dunia. Dua Hidangan itu adalah burger In-N-Out dan sticky toffee pudding.

Akan Tetapi Untuk destinasi wisata Hidangan, Ramsay Mutakhir-Mutakhir ini membuat pengakuan yang cukup mencengangkan. Mengutip The Daily Meal (3/7/2024), Ramsay mengungkapnya Ke Pembuat Konten Video Korea, ChoSeung-yeon.

Pria 57 tahun ini jatuh cinta Bersama Laos. Ia bilang Hidangan Di Laos melebihi ekspektasinya. Ramsay berkunjung Di Laos Untuk merasakan dan mengeksplor kulinernya Ke tahun 2019.

Pada itu Ramsay Melakukan Kunjungan Di Laos Di rangkaian Cerita Bersambung Uncharted yang tayang Di National Geographic. Ramsay menyusuri Sungai Mekong dan mempelajari Kearifan Lokal Global Hidangan Di sana agar ia bisa membuat Hidangan Untuk para biksu Di Daerah tersebut.

Di episode tersebut, Joy yang merupakan pemandu Ramsay mengatakan Hidangan Laos tidak terlalu manis. Ciri khas lain adalah mereka menggunakan banyak bahan yang bersumber Bersama hutan.

Ramsay pun terkejut ketika mencicipi masakan lokal Laos berbahan katak, siput, hingga serangga air raksasa. Serangga yang terkenal Bersama sebutan “penggigit jari kaki” itu diolah seperti sate Bersama tusukan bambu lalu dipanggang Di api langsung.

Pada mencicipi olahan serangga khas Laos itu, Ramsay bilang rasanya manis mirip paduan lobster dan kepiting. Samping Itu, ia juga mencoba siput yang dibungkus daun selada Bersama tambahan daun bawang. Ia bilang rasa hidangan ini enak dan berdaging.

Suami Tana Ramsay itu juga mencicipi lao-lao Pada Di Laos. Berupa minuman keras yang terbuat Bersama fermentasi beras ketan. Kata Ramsay, rasa lao-lao sangat kuat.

Ia terkejut Sebab whisky beras khas Laos itu juga direndam bersama tokek. Ternyata penambahan tokek ini Memberi rasa manis tambahan yang tak terduga.

Sosok ikonik Di Inisiatif Hell’s Kitchen itu Malahan coba masak sup semut khas Laos. Ia belajar cara memanen semut dan telur semut Bersama sarangnya.

Ramsay berujar sup semut Memiliki rasa seperti jeruk Bersama paduan rasa pedas, manis, dan asam. Ketika ditanya Bersama The Independent tentang pelajaran terbesar yang ia pelajari Pada pembuatan Uncharted, Ramsay berkata, “Pengetahuan dan memastikan bahwa kita hanya Membahas apa yang kita butuhkan.”

Hidangan eksotis lain Bersama Laos yang pernah dicicipi Ramsay adalah Mok Pa. Berupa ikan panggang yang berasal Bersama ikan sungai. Ikan ini lalu dibalut daun pisang dan dibumbui sedikit serat Untuk menambah aroma.

Di akhir episode, Ramsay mengungkapkan kekagumannya Di hidangan Negeri itu. Ia mengatakan, “Sungai Mekong terus memberi mereka sesuatu yang sangat berharga, Kearifan Lokal Global kaya yang menggetarkan selera dan menyegarkan jiwa. Itu tak ternilai harganya.”